Buffet à 13.50 ttc

Salade composée Deux aux choix
Piémontaise
Riz niçois
Taboulé
Crudités

Poissons
Merrine aux trois poissons sur nid de macédoine
Charcuterie
Rillettes, salami, saucisson sec, ail, andouille

Viandes

Deux au choix
Rôti de bœuf
Rôti de porc
1 /8 de poulet

Chips /salade folles

Plateaux de fromages
mini cinq sortes

Desserts Un au choix
Tarte normande
Ou
Salade de fruits

Buffet à 15.50 ttc

Salade composée
Piémontaise
Crudités
Riz niçois
Taboulé

Poissons
Merrine aux trois poissons sur nid de macédoine
Charcuterie
Rillettes, salami, saucisson sec, ail, andouille

Viandes

Rôti de bœuf
Rôti de porc
1/8 de poulet

Chips /salade folles

Plateaux de fromages
mini cinq sortes

Dessert
Tarte normande
Salade de fruits

 


Buffet à 17.50 ttc

Salade composée
Piémontaise
Carmen
italienne
Bornéo

Poissons
Médaillon de saumon parisienne

Charcuterie
Terrine de chevreuil et terrine de campagne
Paon de jambon fum

Viandes
Rôti de bœuf
Rôti de porc
1 /8 de poulet

Chips /salade folles

Plateaux de fromages
mini cinq sortes

Desserts
Charlotte belle Hélène
Compris dans les buffets

Sel, poivre, moutarde, vinaigrette, beurre, cornichons, mayonnaise

Sauf le pain 0.62 Par personne

Buffet à 20.00 ttc

Salade composée

Kamaboko
Carmen
Pomme niçoise
Bornéo

Poissons
Merrine de st jacques crème ciboulette
filet de truite marin  l’aneth
Salade de fruits mer

Charcuterie
Paon de jambon de pays
Rillettes et rosace de salami

Viandes
Rôti de bœuf
Rôti de porc ou jambon à l’os
1/8 de pintade
Chips /salade Cauchoise

Plateaux de fromages
mini cinq sortes

Desserts aux choix

 

Buffet à 23.50 ttc

Pain surprise trois pièces / pers

Salade composée
Kamaboko / -Antillaise
Carmen / -Pomme niçoise
Bornéo

Poissons
Médaillon de saumon parisienne
Mérrine de St Jacques crème ciboulettes
Filet de truite mariné à l’aneth

Charcuterie
Terrine de chevreuil
Paon de jambon fum
Rillettes et rosace de salami

Viandes
Roti de bœuf
Carré de porc ou jambon a l’os
1 /8 de pintade
Gigot aux herbes Provences
Chips /salade cauchoise

Plateaux de fromages
mini cinq sortes

Desserts voir notre liste

 

 

 

Buffet à 26.00 ttc

Pain surprise trois pièces / per

Brochette de fruits de saison
Salade composée
Kamaboko/-Antillaise
Carmen /Champignon a la grecque
Pomme niçoise / Bornéo

Poissons
Merrine de Homard crème ciboulettes
filet de truite marin  l’aneth
Tomate monégasque
Pamplemousse du pêcheur
Cornet de grison aux asperges

Charcuterie
Paon de jambon de pays
Rillettes et rosace de salami
Terrine de chevreuil et canard

Viandes
Roti de bœuf
Carré de porc ou jambon  l’os< 55 pers mini >
1/8 de pintade
Gigot aux herbes de Provence

Chips /salade Cauchoise

Plateaux fromages
mini cinq sortes

Desserts voir notre liste