Apéritif dinatoire

Toute l’année le Rendez-vous De Chasse traiteur,  vous propose de mettre en place un service d’apéritif dinatoire, avec ou sans serveur, compris dans la prestation Verrerie, vaisselle, nappage et serviette papier, mises en place matériel de chauffe.

 

 

Cocktail 12€

Fantaisie froides 5 sortes

Macaron de foie gras
Craquant de truites au citron
Caviar d’aubergine
Verrine mexicaine
Toast aux noix et mousse bacon

Fantaisie chaudes 4 sortes

Acras de morue
Blinis cauchois replica horloges
Quiche fruits de mer
Roulé provençale

Fantaisie 3 sortes

Brochette fromagère et deux petits fours

Cocktail 15€80

Fantaisie froides 7 sortes

Macaron de foie gras – roulée de concombre sur pic
Craquant de truites au citron
Noix de pétoncle sur tapenade d’artichauts
Verrine mexicaine – caviar d’aubergine
Toast aux noix et mousse bacon

Fantaisie chaudes 5 sortes

Acras de morue
Blinis cauchois
Quiche fruits de mer
Roulé provençale – crème brulée girolles et parmesan

Fantaisie 3 sortes

Brochette fromagère et deux petits fours

Cocktail 21€30

Fantaisie froides 8 sortes

Macaron de foie gras – roulée de concombre sur pic
Craquant de truites au citron
Noix de pétoncle sur tapenade d’artichauts
Verrine mexicaine – caviar d’aubergine
Toast aux noix et mousse bacon – mini brochette crussy

Fantaisie chaudes 8 sortes

Acras de morue
Blinis cauchois – magret de caille aux abricots
Quiche fruits de mer – crevette en cage – bouché d’escargot
Roulé provençale – crème brulée girolles et parmesan

Fantaisie 4 sortes

Brochette fromagère, deux petits fours, mini brochette de fruits                                                 

Cocktail 26€00

Fantaisie froides 11 sortes

Macaron de foie gras – roulée de concombre sur pic
Craquant de truites au citron – tinbaline sicilienne
Noix de pétoncle sur tapenade d’artichauts – mini brochette canard aux poires
Verrine mexicaine – caviar d’aubergine – navette garnie
Toast aux noix et mousse bacon – mini brochette crussy

Fantaisie chaudes 9 sortes

Acras de morue – mijoté de ris de veau aux trompettes
Blinis cauchois – magret de caille aux abricots
Quiche fruits de mer – crevette en cage – bouché d’escargot
Roulé provençale – crème brulée girolles et parmesan

Fantaisie 5 sortes

Brochette fromagère, trois petits fours, mini brochette de fruits

 

Compris dans la prestation Verrerie, vaisselle, nappage et serviette papier, mises en place matériel de chauffe.

 

 

Les options possibles: Nous vous proposons de la prestation service.

1 serveur pour 35 convives
La mises en place et le service 25€00 ttc / Par heure et par serveur

 

 

Une prestation pour les boissons Forfait de 8€ TTC

  • Jus de fruits, coca
  • Eau plate et gazeuse
  • Anis, vin cuit, whisky
  • Cocktail maison
  • Méthode champenoise
  • Vin